Nos bières artisanales
Des bières de garde 100 % pur malt français, brassées en petites quantités aux Fins, au cœur du Haut-Doubs.
Des bières brassées à taille humaine
Chez La Brelok’, Samuel Manganoni brasse des bières de garde 100 % pur malt français. Chaque recette est élaborée en petites quantités, avec l’exigence héritée de son premier métier de pâtissier.
La gamme réunit des bières permanentes, disponibles toute l’année, et des bières saisonnières. Toutes se dégustent au bar ou s’emportent en bouteille ou en fût.
Nos bières ne sont pas vendues en ligne. Pour connaître les disponibilités ou passer commande, contactez directement Samuel ou rendez-vous à la brasserie.
Nos bières permanentes
Cinq recettes brassées toute l’année. Les disponibilités évoluent au fil des brassins : appelez Samuel pour savoir ce qui est prêt.
Bise glaciale
Bière blanche de type wheat beer : légère et désaltérante, sur des notes douces de céréales.
La ripompette
Bière ambrée d’inspiration Irish Red Ale : ronde, sur des notes de malt caramélisé.
Dry Stout
Bière noire et sèche, aux arômes de malt torréfié qui rappellent le café et le cacao.
Brelok’
La blonde de la maison, d’inspiration American Pale Ale : fraîche et équilibrée.
IPA
Une bière généreusement houblonnée, aux arômes fruités et à l’amertume franche.
Nos bières de saison
L’efflorescence, notre bière de printemps, accompagne le retour des beaux jours. Chaque année, La Brelok’ crée aussi La Communale, une bière particulière brassée en hommage au territoire et à ses habitants.
Ces bières sont produites en quantité limitée : leur disponibilité dépend de la saison et des brassins.
Formats et disponibilités
Nos bières sont proposées en plusieurs formats :
- bouteilles de 33 cl ;
- bouteilles de 75 cl, à partager ;
- fûts de 30 litres pour vos événements, avec la possibilité de faire concevoir un fût de la bière de votre choix et des étiquettes personnalisées pour vos bouteilles.
Les disponibilités varient selon la production. Il n’y a pas de vente en ligne : passez à la boutique de la brasserie aux horaires d’ouverture ou appelez Samuel au 07 86 94 93 01.
Les + de La Brelok’
Venir à la brasserie, c’est aussi goûter, comprendre la fabrication et repartir avec la bière qui vous ressemble.
Dégustation avant achat
Goûtez nos bières sur place avant de choisir celles que vous emportez.
Fût personnalisé
Un fût de 30 litres de la bière de votre choix, avec des étiquettes personnalisées pour vos bouteilles.
Visite gratuite
Découvrez les secrets de fabrication de La Brelok’ chaque dimanche de 11 h à 12 h.
Location de tireuses
Servez nos bières à la pression lors de vos fêtes et événements.